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La detección del celo es el proceso mediante el cual se identifica si la cerda es receptiva al verraco y nos ayuda a determinar el momento de ovulación. El uso generalizado de la inseminación artificial en la industria porcina ha trasladado la responsabilidad de detectar el celo de los verracos a los ganaderos. Por lo tanto, un buen rendimiento reproductivo depende de identificar exactamente cuándo cada hembra está en celo y debe ser inseminada.

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PROCESO DE DETECCIÓN DE CELO

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EL PAPEL DEL VERRACO

Los verracos están en granja para ayudar al personal a determinar el momento de la inseminación. El verraco proporciona estímulos sexuales que desencadenan el comportamiento típico de la cerda en celo. Este comportamiento es el que nos ayuda a determinar el momento de la inseminación.

Los factores clave de éxito de este proceso son:

  • Verraco activo y sexualmente maduro
  • Salivación abundante con alto nivel de feromonas – para la estimulación olfatoria
  • Comportamiento apropiado que garantice un contacto prolongado de hocico-hocico del verraco y la cerda.
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¿CÓMO ES EL COMPORTAMIENTO DE UNA CERDA EN CELO?

El signo más fiable de celo es la reacción de las cerdas a la presión dorsal mostrando el reflejo de inmovilidad¹, es decir, lo que se denomina el “reflejo de contrapresión dorsal”. De forma general, la hembra arquea levemente la espalda y apoya las patas mediante contracciones musculares isométricas, como si se preparara para ser montada. En presencia de un verraco, este comportamiento se observará durante todo el celo. En ausencia del verraco, la cerda no presenta este comportamiento más que de modo intermitente durante el celo poniendo en riesgo el protocolo de inseminación de la explotación.

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EL “ARTE” DE LA DETECCÍON DEL CELO

Además de la reacción al test de contrapresión, las otros síntomas típicos de la cerda en celo son:

  • Orejas erguidas (o más tensas) que reaccionan a la presión
  • Gruñidos repetidos o gruñidos largos con tono grave y bajo
  • Movimientos característicos de la cola
  • Pérdida de apetito
  • Secreción mucosa en vulva.

No todos estos signos se pueden observar en todas las cerdas. Las reproductoras muestran el celo de diferente forma, de modo que recae sobre el manejista a cargo de la operación el “arte de identificar e interpretar” de forma clara cada una de las señales que despliega cada cerda.

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POR QUÉ LA DETECCIÓN DE CELO ES IMPORTANTE

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Detectar el inicio del celo es clave ya que determina cuándo se debe realizar la inseminación:

  • En hembras reproductoras con celo corto, por ejemplo, cerdas jóvenes o cerdas destetadas con inicio de celo tardío, no detectar a su debido tiempo el inicio del estro puede afectar de forma clara las posibilidades de gestación o de tener una prolificidad correcta ya que la inseminación puede que se haga demasiado tarde².
  • En aquellas cerdas con celo prolongado, el conocimiento exacto del momento de su inicio ayuda a conocer la ventana de fertilización óptima, lo que puede conducir a un mayor tamaño de camada³.

El conocer cuándo finaliza el celo también es muy importante: la inseminación después de la desaparición del estro aumenta el riesgo de inseminación posovulatoria y, con ello, el riesgo de infecciones urogenitales⁴, disminución de la fertilidad y disminución del tamaño de camada.

Y por último, aunque no menos importante, la detección precisa del celo y su duración ayuda a optimizar el número de dosis utilizadas para la inseminación⁵.

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LA IMPORTANCIA DEL OLOR

El verraco sexualmente maduro emite tres moléculas de feromonas en su saliva que se transfieren a la cerda a través del contacto cercano y que desempeñan un papel fundamental en la activación de la respuesta sexual de la hembra.

MÁS INFORMACIÓN SOBRE LA IMPORTANCIA DEL OLOR EN LA PÁGINA SIGUIENTE

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BIBLIOGRAFÍA: 1. Hemsworth et al. 1988. Habituation to boar stimuli: possible mechanism responsible for the reduced detection rate of estrus gilts housed adjacent to boars. Appl. Anim. Beha. Sci. 19:255-64. 2. Soede NM, Wetzels CC, Zondag W, de Koning MA, Kemp B. Effects of time of insemination relative to ovulation, as determined by ultrasonography, on fertilization rate and accessory sperm count in sows. J Reprod Fertil. 1995 May;104(1):99-106. and Steverink DW, Soede NM, Bouwman EG, Kemp B. Influence of insemination-ovulation interval and sperm cell dose on fertilization in sows. J Reprod Fertil. 1997 Nov;111(2):165-71. 3. Terqui M., Guillouet P., Maurel M‐C., Martinat‐Botté F., 2000. Relationship between peri‐œstrus progesterone levels and time of ovulation by echography in pigs and influence of the interval between ovulation and artificial insémination on litter size. Reprod. Nutr. Develop., 40, 393‐404. 4. Rozeboom KJ, Troedsson MH, Shurson GC, Hawton JD, Crabo BG. Late estrus or metestrus insemination after estrual inseminations decreases farrowing rate and litter size in swine. J Anim Sci. 1997 Sep;75(9):2323-7. 5. Memento de l’éleveur de Porc, 2013. 6. Signoret & du Mesnil du Buisson. 1961. Etude du comportement de la truie en oestrus. IVth Congr. int. Reprod. Anim., La Haye, 171-5.

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